ambis

Det sägsa att det första carpaccio serverades i Venedig på bägeran av en gäst efter att hennes läkare hade rekomenderat att hon skulle äta rå kött...... i och med att det är av oxe så är det inte farligt att äta det rått men det kan ju var smak sak....... personligen tycker jag att det är väldigt gott med carpaccio.........